《乡味杂咏》是清代杭州人施鸿保记录当时杭城饮食生活的诗集，它一直未曾刊刻，只是私家秘藏，作者手书稿本辗转流入国家图书馆。这册小书可媲美张岱的《西湖梦寻》、沈复的《浮生六记》。施鸿保虽然科举不顺，以游幕终老，但他因思慕故乡馔品，将自己记忆中的味道，发为歌诗，内容包括茶、酒、肉食、海鲜、蔬菜、面点、汤锅等不同种类。每首诗歌之下，施鸿保又为之注释，或附食谱，或详制法，或忆故人，或考出处。在施鸿保的诗歌及注文之后，加入一篇当代导读，内容丰富，既有饮食文化的历史发展，也有乡土民俗的介绍。不论是古籍诗文还是当代导读，都满含对美好食物和生活的热爱，娓娓道来，文笔亲切真挚。 ●…………●●……●…………●●……●…………●●……●…………●●…… ● 精校珍贵古籍，辅以当代导读，共同呈上一桌内容丰富的江南美食大餐 本书以清代杭州人施鸿保未曾刊刻的诗集《乡味杂咏》为...(展开全部)

简介：《味蕾上的陷阱》讲述温柔甜点师米清晏的复仇迷局。她利用心理学知识，在肉桂香气中布下催眠陷阱，让目标在舒芙蕾的甜蜜里走向自我毁灭。刑侦队长陆寻因一桩离奇自杀案重查十年旧案，陷入与米清晏的认知博弈。当真相随特殊餐具的纹路逐渐显现，这场以良知为筹码的催眠游戏，终于到了揭晓时刻——温柔背后，是最冰冷的审判。

食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限于表面的美仑美奂，它们既是一种欲望的张扬，也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴，同时夹杂着淡淡的乡土气息。 本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上，一箪食，一粒饭，不经意的吃，其味蕾静静地熏染在乡味小居，其感觉却融入了“乡愁是味觉上的思念”这样的美丽文字中。

2019年本格推理小说BEST10 第6名 预知和推理的绝妙碰撞 × 人性和欲望的幽暗交织 ★ 编辑推荐 ◎ “我在紫水晶里看到自己两次被杀的命运， 一次证明了我有预知能力， 一次证明了预知的未来必然发生。” ◎ 预知未来的设定一以贯之：杀人证据确凿，推理又屡次被预知推翻，不可能的逆转如何实现？ ◎ 斜线堂有纪解说：这部人性、欲望交织的复杂伦理小说，让人想到阿加莎·克里斯蒂。 ★ 内容简介 世上有一种紫水晶，少数人能通过它看到未来，尤其是自己身处险境时的情景。这些有特殊能力的人被称作“星咏师”。 刑警狮堂由纪夫，枪杀了一名嫌疑人，被罚自主禁闭，他回到故乡入山村。一个声称是“星咏会”成员的男孩来找他，希望他帮忙找出杀死“大星咏师”石神赤司的真凶，救出被冤枉的真维那；而真维那杀人的整个过程记录在紫水晶里。狮堂在半信半疑中展开了调查，但他的推理屡次被记录...(展开全部)

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《纽约时报》推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩获：英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖、“美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖。 ★ 人类吃过的植物多达6000种，而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米？ 全球每年宰杀700亿只鸡，但大多数是同一种鸡的后代— — 它是20世纪中期的肉鸡比赛冠军“明日之鸡”？ 大西洋鲑鱼在产卵前逆流回到出生地的浪漫与悲壮逐渐消逝，而仅在苏格兰利文湖，养殖场就为1600吨鲑鱼制造了洄游的假象？ 无论来自哪里，我们喝下的啤酒中，每4罐里就有1罐出自同一工厂？ 繁荣之下，是选择的贫瘠。除了美味，我们还将失去什么？每一种食物的消失都是蝴蝶效应的起点？BBC记者丹·萨拉迪诺寻访30多个国家和地区，记录40余种濒危的食物与传统工艺，如纪录片般揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望。 · 【编辑推荐】 1.权威与媒体激赏的人...(展开全部)

《古今岁时杂咏》四十六卷，送蒲积中编。它是按一年四季的节气时令编排的，如元日、春分、清明、立夏、端午、中秋、重阳、冬至、岁暮等等，选录汉魏至宋的佳诗名篇，颇可供人阅读欣赏。

学界公认，《六季杂咏》是印度最伟大的古典梵语诗人、戏剧家迦梨陀娑初露才华的早期作品。这部包含六组抒情短诗的诗集，描绘了印度六季（夏季、雨季、秋季、霜季、寒季和春季）的自然景色以及男女欢爱和相思之情，兼具风景诗与爱情诗的特点，大有“国风”般的热烈、浪漫与奇丽。 《六季杂咏》共分六章，包含六组抒情短诗，分别描绘印度六季（夏季、雨季、秋季、霜季、寒季和春季）的自然景色以及男女欢爱和相思之情。 第一章《夏季》描绘夏天炎热，最称人心的是池塘和夜晚。兽类焦渴难忍，以致改变了弱肉强食的本性，相安无事。森林大火景象壮观，而林中动物遭受折磨。 第二章《雨季》描绘乌云、雷鸣、大雨、急流、萌发生机的花草树木和发情的动物。雨季激发恋人的情爱，也激发游子闺妇的愁思。 第三章《秋季》描绘缓慢流动的河流、微波荡漾的池塘、沉甸低垂的稻子、清凉的晨风、盛开的花朵、吮蜜的狂蜂以及美丽的...(展开全部)